Salpicon
Antipasto veloce, usuale anche in Paesi stranieri.
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Pesce
Acciughe aromatiche
Cooking Time: 25 minuti
Eviscerate le acciughe, apritele a libro e privatele di testa e lisca senza separarne i filetti:sciacquatele e adagiatele su un foglio di carta assorbente da cucina. In una padella scaldate l’olio e fatevi appassire...
Brodetto alla vastese
In una pentola molto larga, in abbondante aglio, mettete il trito di cipolla e aglio, facendoli imbiondire, per poi aggiungere il prezzemolo e subito dopo il pomodoro. Lasciate bollire il...
New York vanilla cheesecake with blueberries
Prepare the base. Mix the biscuits and butter in a bowl, press into the base of the tin and cook for 10 minutes. Cool on a rack. Prepare the base....
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